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中秋節就是要烤肉ㄚㄚㄚ~~

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中秋節烤肉新聞~ 

中秋節烤肉搶先開跑，各大賣場幾乎都推出烤肉組合包，甚至有些一上架就被搶光！有些賣場特別擺出烤肉專區，肉類已經處理好，甚至還包好鋁箔，讓民眾省去麻煩，今年的烤肉食材包含海鮮類、肉類，跟去年比起來漲幅不大，市場攤販說，豬肉中的五花肉還有牛肉買的人多，價格小漲1成，另外文蛤因為受到氣候影響，產量少，賣價上漲約2成。現在賣場哪一區最夯？就是這區，肉類、海鮮類，因為中秋節就要快了，甚至還有學校老師帶著同學來採買。今年各大買場同樣推出夯肉食材組合包，像是這家連鎖大賣場，冷凍庫的食材有些已經包上鋁箔，幫民眾省去麻煩，燒烤串分布在50元左右，丸子類跟肉類一包也都在100元上下。而這家賣場推出烤肉組合包。店員：「一個禮拜就沒有貨了。」牛肉海鮮很快就賣出，甚至上星期推出的三千多元超高級組合包，已經被搶空，另外在傳統市場烤肉食材買氣也很旺。市場攤販老闆說，今年肉類、海鮮類不會大幅上漲。攤販老闆：「接近中秋節供需的問題，大部分都會稍微的漲一些些。」攤販老闆：「豬隻漲價啊！我們每一隻價格都不同，如果比較少就比較貴。」豬肉中的五花肉跟牛肉賣得最好，價格小漲1成，海鮮類文蛤受到氣候影響，香魚也因為買的人多，漲價約2成。攤販老闆：「天氣太熱了，文蛤死掉，產量也少。」傳統市場逛一圈，今年烤肉食材跟去年中秋節前比起來，雖然價錢小漲1成，但大部分攤商老闆還是說要看供需量，需求大賣價自然會上漲。

文章出處:https://news.tvbs.com.tw/life/778671

沙巴頂級特大鳳尾白蝦仁

口感鮮美-Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感。

甘甜美味-蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味。

極凍直送-馬來西亞產地新鮮捕撈，急凍包裝。



產地

馬來西亞的沙巴盛產的海鮮為南海海域，該海域以擁有充足的陽光與水溫和無受污染的水源廣受知名，盛產的蝦類更是經過多重認證檢驗合格而在老饕界廣為讚賞。



料理食譜

醬燒大蝦仁豆腐

食材: 大蝦仁 150克、豆腐 1盒、薑 10克、青蔥 1根、太白粉少許、鹽少許、米酒少許、醬油少許

步驟:

1.蝦仁倒出後立即吸乾水分放入碗中並使用鹽、醬油、太白粉拌勻調味，醃大約15分鐘。

2.先將豆腐切小塊，薑切末、蔥切細。

3.熱鍋，薑末先爆香後倒入豆腐稍微煎一下。

4.加少許水，倒入蝦仁、醬油、拌炒。

5.最後加太白粉水勾薄芡，灑上蔥花即可。

特別注意:本商品含有魚介類及平殼類，不適合其過敏體質者食用。





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